Unser aktuelles Menü
Gebeizter Saibling / Karotte / Liebstöckel
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Schwarzwurzel / Bergamotte
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Heilbutt / Muschel / Lauch / Kartoffel
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Juvenilferkel / Steckrübe / Hollandaise
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Kalbstafelspitz / Romanasalatherz / Aprikose / Portwein-Sherry-Jus
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Ananas / Kardamom / Cassis
oder
Käseauswahl (Affineur Waltmann Erlangen) mit Früchtebrot
Alle Gerichte auch einzeln bestellbar
4 Gänge 95 € | Weinbegleitung 55 €
5 Gänge 125 € | Weinbegleitung 60 €
6 Gänge 145 € | Weinbegleitung 65 €
Änderungen vorbehalten
Zusätzliche Tageskarte
Dienstag - Freitag
Feldsalat mit Kartoffelvinaigrette, Speck & Croutons (9 €)
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Cesar Salad mit Hähnchenbrust und Croutons (16 €)
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Fang des Tages mit Fregola Sarda und Muscheln (24 €)
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Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln (28 €)
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Kalbsschnitzel mit Pommes (27 €)